Das Angebot
Die Klassiker vom Bio-Kalb und Bio-Rind
Fleisch vom Kalb und jungem Rind bildet die Basis unseres Angebots. Für die Schlachtung und Verarbeitung arbeiten wir mit lokalen Dorfmetzgereien in unmittelbarer Umgebung zusammen. Kurze Wege und kleinräumige Verhältnisse führen zu einer zeitverzugslosen, stressarmen Schlachtung der Tiere und zu einer frischen Rücklieferung des Fleisches.
Die Auslieferungen erfolgen in der Regel 1 x pro Monat frisch bzw. tiefgekühlt (Details s. unter Vermarktung bzw. Bestellformular)
Das Trockenfleisch
Zuerst eigentlich «nur» als Teil unserer Geschenkkörbe gedacht (s. dazu weiter unten), haben sich
· Das chuschtige Trockenfleisch-Möckli vom Bio-Rind
· Das gluschtige Trockenfleisch-Würstchen vom Bio-Rind/Bio-Schwein
· Die feine Trockenfleisch-Wurst vom Bio-Rind und Bio-
Schwein
· Das rassige Chili-Trockenfleisch-Würstchen
zu einem echten Hit entwickelt! Die behutsame Bereitung und Trocknung erfolgt nach allen Regeln der Kunst bei unserem Oberemmentaler Dorfmetzg-Partner. (Konditionen und Details s. Bestellformular)
Das Bio-Dinkelmehl und Bio-Dinkelrisotto
Mit unserem neuen Angebot von
· Bio-Dinkel-Vollkornmehl
· Bio-Dinkel-Ruchmehl
· Bio-Dinkel-Halbweissmehl
· Bio-Dinkel-Semmelmehl
sowie
· Bio-Dinkelrisotto
· Bio-Dinkelflocken
· Bio-Dinkel-Porridge/-Overnight Spelt
haben wir (auch uns selber) einen langgehegten Wunsch erfüllt!
Details finden Sie auf unserem Bestellformular). Machen Sie einen Versuch!
Entsprechend der Jahreszeit kreieren wir unsere Specials.
Informieren Sie sich unter Langenegg-Selections, unter Hits&Blogs sowie auf dem Bestellformular!
Die Langenegg Selections
Grundsätzlich liefern wir ja alle Produkte artrein verpackt. Unsere Langenegg Selections erleichtern Ihnen jedoch den Einstieg in die Langenegg-Biowelt und die Vielfalt des Angebots!
. z.B. Barbecue selection – für die Grillsaison 2021
. z.B. Family selection – Alte Rezepte im (Küchen)Team erneuert
. z.B. Starter selection – Testen Sie uns und unser Angebot
(Konditionen und Details s. Bestellformular)
Der Gutscheine
Was schenke ich oder – genauer – das schenke ich: Ein Ausschnitt aus dem Bioangebot der Unter Langenegg: Was/Wann/Wieviel nach freier Wahl! Und das zu gleichen Lieferkonditionen wie ein Direktbezug. Die Bestellung läuft ganz normal via Bestellformular; die Gutscheinnummer ist bei uns registriert und wird – auch in (An)Teilen – korrekt verrechnet.
Geschenkkorb/-sack/-tasche/-brättli …
Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt. Entstanden auf die Frage «… habt Ihr nicht auch …?» ist ein breites Sortiment an Körben, Säckli, Taschen und Brättli herangewachsen, das wir für viele Gelegenheiten anbieten:
. z.B. abgestimmt und dekoriert auf einzelne Festtage
. z.B. als Dank, Mitbringsel oder für Firmen- und Arbeitsjubiläen
. z.B. nach Ihrem Wunsch und mit Ihrer Mitarbeit.
(Konditionen und Details s. Bestellformular)
… und das Auch-noch
Unsere ökologische Landwirtschaft – zertifiziert durch BioSuisse – umfasst ja unseren gesamten Hof und damit auch sämtliche Erzeugnisse. Neben Dinkel, der bei uns besonders gut gedeiht (und damit vorwiegend als wertvolles Saatgut eingesetzt wird), bieten wir ebenfalls Bio-Milch und Eier direkt ab Hühnerstall an.
Auch hier sind wir daran, sorgfältig weitere Produkte zu schaffen und anzubieten. Ziel und Resultate erläutern wir Ihnen periodisch unter Hits&Blogs – unserem Biohof-Blog von der Untere Langenegg!
