Oktober/November-News 2022

25.10.2022/ ergänzt 8.11.2022

Im Oktober, im Oktober …
… isch alles Höi im Schober! Emil Steinbergers Oktober-Text aus seinen Jahreszeiten gilt auch für unseren Bio-Hof. Glücklicherweise: Die Büni ist ordentlich gefüllt – beste Voraussetzung, dass der Wintervorrat für unsere Tiere gesichert ist. 

Eine Selbstverständlichkeit war das noch nie! Bloss weisen in jüngster Zeit Pandemie und Krieg darauf hin, dass es im kommenden Winter auch für uns Menschen da und dort eng werden könnte. Was jetzt?


Guter Rat …
… Notvorrat! Vor noch nicht allzu langer Zeit belächelt, ist deshalb das Standard-Paket im Spycher bzw. im Keller wieder in. Kerzen und Holz werden neben dem Reis und den Teigwaren von der letzten Italienreise gehortet wie weiland Toilettenpapier. Neu einfach noch es bitzeli Bargeld, falls plötzlich die elektronische Kartenkasse nicht mehr klingelt …

Und die Versorgung ab Biohof? Dank Sonne und Produktemix sollte – wenn wirklich einmal alle Stricke reissen –
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Brotkorb, Znünitäschli oder Zvieribrättli?!
Sicher ist es übertrieben, die Produkte aus unserer Chörbli-Werkstatt als Notvorrat zu betrachten. Wobei: Warum eigentlich nicht? Vielleicht hängt es einfach davon ab, wie man unserere Geschenkkörbe, -taschen und -brättli zusammenstellt.
Je nach Hunger kann man zum Beispiel mit 500 g Bio-Dinkelrisotto bereits locker 10 Personen verpflegen – schnell und in zugedeckter Pfanne mit wenig Energie zubereitet . Mit 1 kg Bio-Dinkelmehl – von welcher der 5 Sorten auch immer – lassen sich ein prächtiges Brot oder mehrere knusprige Brötchen backen, und eine Bio-Trockenwurst – bescheiden aufgeschnitten – gibt mehr her, als man meint.
Deshalb möchten wir Sie schon frühzeitig auf die vielen Möglichkeiten hinweisen, unsere Biohof-Produkte als willkommene Kunden-/Advents-/Samichlous-/Weihnachtspräsente einzusetzen. Bei genügend Vorbereitungszeit sind wir sehr beweglich und können Ihnen auch für grössere Mengen ein gutes Angebot bezüglich Mix und Preis machen – alle Formate hübsch geschmückt und mit Informationen zu den einzelnen Produkten ausgestattet. Fragen Sie uns! 

Unsere nächsten ordentlichen Liefertouren haben wir für die 2. Hälfte November und damit bereits im «Vorzimmer  der Festtage» vorgesehen. Wie immer informieren wir Sie an dieser Stelle sowie in unserem November-Newsletter über Details des Lieferprogramms.

Zwischenzeitlich liefern können wir Ihnen nach unseren besten Möglichkeiten  auf Ihre Bestellung via Bestellformular bzw. telefonischer Absprache auf 079 205 14 28 hin:
> Fleisch Bio-Kalb tiefgefroren
> Fleisch Bio-Rind tiefgefroren
> ganzes Sortiment Bio-Trockenfleisch (Möckli, Würste und Chiliwürste)
> ganzes Sortiment Dinkelmehle (Weiss-/Semmel-/Halbweiss-/Ruch-/Vollkornmehl)
> Bio-Dinkelrisotto/Bio-Dinkelflocken/Bio-Dinkelporridge

… und – wie gesagt – die Kreationen unserer Geschenkkorb-Werkstatt wie oben beschrieben > mehr zu unseren Lieferbedingungen.

Wir wünschen Ihnen einen guten, weiteren Verlauf des Herbsts und bis bald!

Jeannette Rüegsegger

Der Bio-Hof
Jeannette Rüegsegger-Liechti
Untere Langenegg, 3553 Gohl/Langnau i.E.
Mobile +41 79 205 14 28

PS: Auch hier finden Sie wiederum …
… eine weitere Folge der Rubrik  Biohof vertieft:

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... und hier die Links zu unseren früheren Hits&Blogs: