Die Langenegg
Der Hof …
Die Untere Langenegg ist – auf rund 860 m ü.M. – die Heimat unserer Familien und unserer Tiere. Von weitem sichtbar dominiert das stattliche Hauptgebäude mit Wohnung und Stall unter dem mächtigen, schützenden Walmdach. Daneben stehen – in klassischer Emmentaler Anordnung – im Blickfeld der Küche der Spycher und – etwas abgesetzt – das Stöckli. Wagenschopf und Hühnerhaus ergänzen den Stallbereich mit seiner Futtertenne und der grossen Heubühne.
… das Land …
Rund um das Gehöft liegen vor dem prächtigen Panorama der Voralpen der Buregarte, die Hoschtert und natürlich die rund 20 Hektaren Weide- und Ackerland. Die ideale, sanfte Hanglage am Fuss eines bewaldeten Hügels sorgt für anhaltende Bewässerung auch in Trockenzeiten. Zusammen mit den sprichwörtlich vielen Sonnenstunden des Oberemmentals bildet sie das ideale «Terroir» für Leben und Arbeit unserer Familien, aber ebenso für das Wohlergehen aller unserer Tiere und die hohe Qualität unserer Erzeugnisse.
… und die Geschichte.
Wir bewirtschaften die Untere Langenegg jetzt in der vierten Generation. Ursprünglich ein klassischer Emmentaler Bauernbetrieb mit Milch für die Käserei, Härdöpfu für die Genossenschaft und dem Garten und Hühnerhof für den Eigenbedarf stellten wir 1996 auf ökologische Landwirtschaft – Bio – um. Damals – vor bald einem Vierteljahrhundert – im wohlwollendsten Fall als schrullig abgestempelt, hatten wir ganz einfach das Befinden unserer Tiere und die Schonung unseres Bodens vor Augen. Heute ist Bio trendy und vielerorts nüchterne Geschäftsgrundlage. Für uns ist es Leidenschaft geblieben.
